Wisata Kuliner Kelapa Bakar, Cibubur

Wisata Kuliner Kelapa Bakar, Cibubur.- Minuman kelapa bakar murni berkhasiat cepat menghilangkan racun dalam tubuh dan juga untuk mengobati penyakit kolesterol, asam urat, dan juga darah tinggi. Sedangkan untuk meningkatkan stamina dan mencegah masuk angin minuman ini dapat di campur di campur dengan jahe, kunyit, beras kencur, madu, susu dan kuning telor.

Konon minuman kepala bakar ini bisa menjadi resep minuman tradisional sebagai penyubur kandungan bagi yang ingin memiliki keturunan secara alami dan menyehatkan. Paduan rasa dari minuman kelapa bakar dapat kita temukan di setiap daerah yang menjual minuman tradisional kelapa bakar seperti yang saya temukan di daerah Cibubur, Jakarta Timur.

Bagi kita yang suka traveling atau memiliki aktifitas tinggi, air kelapa bakar bisa sebagai salah satu alternatif minuman tradisional yang bisa di konsumsi untuk menghilangkan rasa lelah dan masuk angin, asalkan kita rajin mengkonsumsinya 2 -3 kali dalam seminggu.

Pada saat melakukan perjalanan wisata kuliner di daerah Cibubur Jakarta Timur, saya menemukan lokasi tempat penjualan sekaligus tempat pembakaran kelapa yang menyediakan minuman tradisional kelapa bakar, tepatnya berlokasi di Jalan Raya Lapangan Tembak.

Untuk mendapatkan air kelapa bakar siap saji, tidak semudah kita mendapatkan air kelapa biasa. Karena, kelapa harus di proses dengan pembakaran di atas bara api  hingga masak. Dan untuk waktu proses pembakaran kelapanya memerlukan waktu +/- 1,5 jam. Jadi pada saat kita akan memesan kelapa bakar, kita dapat menanyakan terlebih dahulu dengan pedagangnya, sudah ada kelapa bakar siap saji atau belum, minimal waktu untuk menunggu tidak terlalu lama, agar hal ini tidak mengganggu perjalanan wisata kita untuk menuju ke lokasi lainnya.

Baca juga : Kampung Cina Kota Wisata Cibubur Fenomena Gerbang Kemakmuran.

Setelah dibakar, kulit kelapa yang hangus dikupas dan dibersihkan, bisa dinikmati secara langsung atau dicampur dengan ramuan tradisional lainnya seperti jahe, kunyit, susu, madu, dan kuning telor. Ramuan tersebut dijadikan menjadi satu dalam batok kelapa dengan air kelapa yang masih panas. Minuman ini bisa kita campur sedikit dengan jeruk nipis, untuk menambahkan rasa dalam minuman kelapa bakar. Semoga bermanfaat hasil perjalanan wisata kuliner saya dalam menelusuri Wisata Kuliner Kelapa Bakar, Cibubur.[]






Salam wisata,