MENIKMATI CEMILAN SEBLAK BANDUNG

Menikmati Cemilan Seblak Bandung.-  Seblak merupakan makanan cemilan kota Bandung yang terbuat dari bahan dasar aneka kerupuk  dengan aroma bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang khas, kini  makanan cemilan seblak telah menjadi salah satu makanan cemilan yang sangat dimininati di kalangan masyarakat Bandung.

Bandung bukan hanya dikenal sebagai kota kembang, namun kota ini telah menjadi pusat pengembangan tradisi dan budaya khas masyarakatnya, terutama bila kita ke kota Bandung kita akan banyak menemukan makanan khas tradisional yang telah di kembangkan oleh para pelaku usaha kuliner sebagai salah satu langkah mengembangkan dan memperkenalkan produk kuliner tradisional buatan mereka, seperti makanan cemilan seblak Bandung ini.

Seperti pada saat saya melakukan perjalanan di kota Bandung, di kota ini saya terbiasa menemukan makanan kuliner tradisional cemilan seblak, namun pada saat jalan-jalan di kawasan Jalan Purnawarman, Bandung di dekat salah satu pusat belanja pakaian yang cukup dikenal, di sana saya menemukan sebuah kedai makan yang berada di pinggir jalan kaki lima yang menjajakan makanan cemilan seblak Bandung.

Namun, setelah saya menghampiri kios ini saya menemukan cemilan Seblak Bandung dengan jenis varian pilihan yang beragam, dan harganya pun beragam pula, dari Rp. 6.000 sampai dengan Rp. 9.000 per porsinya. Cukup lumayan murah bagi seporsi makanan cemilan yang bernilai gizi dan protein banyak.

Lanjut......
Informasi yang saya dapatkan bahan utama cemilan seblak Bandung ini terbuat dari beranekaragam kerupuk yang dimasak dengan cara direbus berbumbu kencur, bawang merah, bawang putih, gula, garam, dam sambal cabe rawit merah yang digiling halus.

Konon, dulunya makanan cemilan seblak Bandung ini hanya dimasak dengan campuran telor saja yang dicampur dengan rebusan bumbu-bumbu tradisional, Namun, sekarang ini makanan cemilan seblak Bandung dimasak dan diolah secara inovasi dengan menggunakan bakso, tulang ayam, dan banyak campuran bahan pilihan lainnya yang menjadi resep unggulan dari si penjualnya ini.

Untuk rasa cemilan seblak Bandung ini sangatlah khas, apalagi bagi kita yang suka dengan makanan yang berkuah pedas yang ditambah dengan tulang ayam atau pun ceker dan bahan lainnya. Perpaduan citarasa yang tercipta pada cemilan makanan seblak Bandung ini menjadi  sebuah rasa yang pedas dan gurih serta nikmat.

Bagi teman-teman atau pun pembaca setia Ejawantah Wisata yang berada di kota Bandung atau pun yang sedang berkunjung di daerah Bandung, tidak ada salahnya untuk mencoba untuk Menikmati Cemilan Seblak Bandung.[]



Salam wisata,