Tempat Kuliner Spanyol Tapas Movida Cipete Raya.- Resto Tapas Movida berlokasi di Jalan Cipete Raya No. 66, Jakarta Selatan, letaknya di pinggir jalan, dan memiliki area parkir yang cukup. tempatnya cukup nyaman, dan terbagi menjadi dua area indoor dan outdoor. Resto Tapas Movida Cipete Raya terlihat nuansa klasik dan memiliki logo banteng, pada bagian depan terlihat deretan set meja makan dengan sebuah kursi bar tinggi, dan di salah satu sudut ruangan terdapat sebuah area live band. Nuansa negeri Spanyol sangat terasa, dan beberapa lukisan matador dengan penari Spanyol menghiasi dinding di tempat ini.
Masuk ke bagian outdoor, kita dapat menemukan bangku dan kursi yang terbuat dari semen dihiasi ukiran ala Spanyol, kita dapat memilih tempat sesuai kenyamanan dan kebutuhan untuk menikmati menu kuliner Spanyol di ruang outdoor Tapas Movida Cipete Raya seperti bangku yang sudah di pesan untuk saya bersama teman-teman.
Untuk pengaturan ruang di tempat kuliner Spanyol Tapas Movida Resto Cipete Raya cukup memberikan ruang gerak bagi kita yang mengunjungi tempat ini. Apalagi bagi kita yang akan melakukan makan siang, atau pun malam bersama keluarga dan teman yang sedang mencari masakan khas kuliner Spanyol di Jakarta.
Sesuai dengan nama tempat kulinernya, resto ini menyajikan tapas sebagai menu utama. Sebagai informasi "Tapas" bagi masyarakat Spanyol adalah makanan cemilan, dan biasanya di konsumsi untuk hidangan sarapan pagi, siang ataupun malam, dan pada saat acara-acara tertentu. Pada umumnya masayakat budaya Spanyol tidak mengenal appetizer, main course, atau dessert. Dan mereka makan apapun yang mereka inginkan untuk dijadikan santapan makanan setiap harinya.
Albondigas, yaitu kuliner bakso ala Spanyol dengan variasi rasa seperti semur daging ala masakan Indonesia. Baksonya pun dibuat kecil-kecil dan diberi tusukan gigi di atasnya. Bakso ini dimasak dengan onion sauce dan caramel yang menghasilkan rasa gurih berpadu dengan manisnya caramel yang kuat.
Tortilla Espanola, ini merupakan omelette asli ala Spanyol, teksturnya lebih padat dan terbuat dari adonan kentang. Saat digigit sangat terasa seperti menggigit cake atau kue, rasanya gurih dengan rasa bawang putih yang sangat tajam dan agak hambar.
Untuk menu gorengan ala Spanyol kita dapat mencoba Croquetas, kalau bahasa yang kita kenal sih namanya kroket. Makanan ini di goreng dengan tingkat kematangan yang pas, dengan menggunakan tepung panir yang menjadikannya crunchy dan lembut saat kita gigit. Isi dari Croquetas ini berupa telur dan potongan udang, rasanya gurih.
Dari sekian banyaknya kuliner khas Spanyol di Tapas Movida Cipete Raya, saya sangat tertarik dengan menu kuliner khas tradisional Spanyol berupa sewajan besar Paella Rice atau nasi khas Spanyol. Konon masyarakat Spanyol bila makan itu selalu satu keluarga besar, makanya tidaklah heran bila porsi Paella Rice tempat wisata kuliner Spanyol Tapas Movida Cipete Raya ini sangat besar, bahkan bisa untuk 10 orang. Untuk menu makanan kuliner Paella Rice, saya hanya mengambil sepiring dengan menu lengkap yang terdapat di dalam wajan yang tersaji.
Paella Rice yang terbuat dari beras khas Spanyol dengan tekstur beras untuk nasi Briyani India yang agak tipis dan panjang, namun tidak terlalu tajam seperti nasi Briyani. Sepintas bila saya lihat seperti nasi kuning bila di Indonesia. Warna kuning yang mewarnai nasi ini bukan berasal dari kunyit, melainkan dari bunga Saffron yang memang tumbuh di dataran Mediterania dan sering dipergunakan untuk beberapa masakan khas di beberapa negara Eropa dan India bahkan di Antartika.
Paella Rice dimasaknya agak setengah matang, sehingga saat dimakan masih berasa tekstur berasnya yang sedikit 'crunchy' dan berair. Rasanya gurih dan asin sama seperti rasa nasi kuning di sini, ada rasa seperti nasi bakar. Toppingnya berupa potongan ayam, tomat, kacang polong, dan kacang panjang, kerang, udang, serta irisan daging cumi. Semuanya lengkap menjadi satu wajan dan sangat mengenyangkan.
Untuk harga yang ditwarkan di tempat wisata kuliner Spanyol tapas movida Cipete Raya ralative tidak terlalu mahal untuk sekelas masakan kuliner Spanyol yang otentik ini. Dari data yang saya terima untuk harga aneka tapasnya berkisar antara Rp. 17.000,- sampai dengan Rp. 70.000. Sedangkan untuk main coursenya berkisar antara Rp. 60.000 sampai dengan Rp 250.000,- harga ini terlihat sangat mahal, namn main course sangat sebanding dengan porsi hidangannya yang sangat besar.
Tempat yang nyaman, bersih dan pelayanan yang cukup memuaskan bisa menjadi tempat wisata kuliner untuk menemukan menu otentik Spanyol dengan hidangan asli masyarakat Spanyol dengan mudah di kawasan Jakarta Selatan. Dan kita tidak perlu lagi terbang jauh-jauh ke Spanyol untuk mencoba makanan khas tradisional masyarakat Spanyol, cukup dengan mengunjungi Tempat Wisata Kuliner Spanyol Tapas Movida Cipete Raya.[]
Salam wisata.
