Tempat Wisata Kuliner Spanyol Tapas Movida Cipete Raya (Review)

Tempat Kuliner Spanyol Tapas Movida Cipete Raya.- Resto Tapas Movida berlokasi di Jalan Cipete Raya No. 66, Jakarta Selatan, letaknya di pinggir jalan, dan memiliki area parkir yang cukup. tempatnya cukup nyaman, dan terbagi menjadi dua area indoor dan outdoor.

Resto Tapas Movida Cipete Raya terlihat nuansa klasik dan memiliki logo banteng, pada bagian depan terlihat deretan set meja makan dengan sebuah kursi bar tinggi, dan di salah satu sudut ruangan terdapat sebuah area live band. Nuansa negeri Spanyol sangat terasa, dan beberapa lukisan matador dengan penari Spanyol menghiasi dinding di tempat  ini.

Masuk ke bagian outdoor, kita dapat menemukan bangku dan kursi yang terbuat dari semen dihiasi ukiran ala Spanyol, kita dapat memilih tempat sesuai kenyamanan dan kebutuhan untuk menikmati menu kuliner Spanyol di ruang outdoor Tapas Movida Cipete Raya seperti bangku yang sudah di pesan untuk saya bersama teman-teman.

Untuk pengaturan ruang di tempat kuliner Spanyol Tapas Movida Resto Cipete Raya cukup memberikan ruang gerak bagi kita yang mengunjungi tempat ini. Apalagi bagi kita yang akan melakukan makan siang, atau pun malam bersama keluarga dan teman yang sedang mencari masakan khas kuliner Spanyol di Jakarta.

Sesuai dengan nama tempat kulinernya, resto ini menyajikan tapas sebagai menu utama. Sebagai informasi "Tapas" bagi masyarakat Spanyol adalah makanan cemilan, dan biasanya di konsumsi untuk hidangan sarapan pagi, siang ataupun malam, dan pada saat acara-acara tertentu. Pada umumnya masayakat budaya Spanyol tidak mengenal appetizer, main course, atau dessert. Dan mereka makan apapun yang mereka inginkan untuk dijadikan santapan makanan setiap harinya.

Albondigas, yaitu kuliner bakso ala Spanyol dengan variasi rasa seperti semur daging ala masakan Indonesia. Baksonya pun dibuat kecil-kecil dan diberi tusukan gigi di atasnya. Bakso ini dimasak dengan onion sauce dan caramel yang menghasilkan rasa gurih berpadu dengan manisnya caramel yang kuat.

Tortilla Espanola, ini merupakan omelette asli ala Spanyol, teksturnya lebih padat dan terbuat dari adonan kentang. Saat digigit sangat terasa seperti menggigit cake atau kue, rasanya gurih dengan rasa bawang putih yang sangat tajam dan agak hambar.

Untuk menu gorengan ala Spanyol kita dapat mencoba Croquetas, kalau bahasa yang kita kenal sih namanya kroket. Makanan ini di goreng dengan tingkat kematangan yang pas, dengan menggunakan tepung panir yang menjadikannya crunchy dan lembut saat kita gigit. Isi dari Croquetas ini berupa telur dan potongan udang, rasanya gurih.

Dari sekian banyaknya kuliner khas Spanyol di Tapas Movida Cipete Raya, saya sangat tertarik dengan menu kuliner khas tradisional Spanyol berupa sewajan besar Paella Rice atau nasi khas Spanyol. Konon masyarakat Spanyol bila makan itu selalu satu keluarga besar, makanya tidaklah heran bila porsi Paella Rice tempat wisata kuliner Spanyol Tapas Movida Cipete Raya ini sangat besar, bahkan bisa untuk 10 orang. Untuk menu makanan kuliner Paella Rice, saya hanya mengambil sepiring  dengan menu lengkap yang terdapat di dalam wajan yang tersaji.

Paella Rice yang terbuat dari beras khas Spanyol dengan tekstur beras untuk nasi Briyani India yang agak tipis dan panjang, namun tidak terlalu tajam seperti nasi Briyani. Sepintas bila saya lihat seperti nasi kuning bila di Indonesia. Warna kuning yang mewarnai nasi ini bukan berasal dari kunyit, melainkan dari bunga Saffron yang memang tumbuh di dataran Mediterania dan sering dipergunakan untuk beberapa masakan khas di beberapa negara Eropa dan India bahkan di Antartika.

Paella Rice dimasaknya agak setengah matang, sehingga saat dimakan masih berasa tekstur berasnya yang sedikit 'crunchy' dan berair. Rasanya gurih dan asin sama seperti rasa nasi kuning di sini, ada rasa seperti nasi bakar. Toppingnya berupa potongan ayam, tomat, kacang polong, dan kacang panjang, kerang, udang, serta irisan daging cumi. Semuanya lengkap menjadi satu wajan dan sangat mengenyangkan.

Untuk harga yang ditwarkan di tempat wisata kuliner Spanyol tapas movida Cipete Raya ralative tidak terlalu mahal untuk sekelas masakan kuliner Spanyol yang otentik ini. Dari data yang saya terima untuk harga aneka tapasnya berkisar antara Rp. 17.000,- sampai dengan Rp. 70.000. Sedangkan untuk main coursenya berkisar antara Rp. 60.000 sampai dengan Rp 250.000,- harga ini terlihat sangat mahal, namn main course sangat sebanding dengan porsi hidangannya yang sangat besar.

Tempat yang nyaman, bersih dan pelayanan yang cukup memuaskan bisa menjadi tempat wisata kuliner untuk menemukan menu otentik Spanyol dengan hidangan asli masyarakat Spanyol dengan mudah di kawasan Jakarta Selatan. Dan kita tidak perlu lagi terbang jauh-jauh ke Spanyol untuk mencoba makanan khas tradisional masyarakat Spanyol, cukup dengan mengunjungi Tempat Wisata Kuliner Spanyol Tapas Movida Cipete Raya.[]




Salam wisata.

Read More »

TEMPAT JAJAN SAHUR DAN BUKA PUASA DI FATMAWATI

Tempat Jajan Sahur Dan Buka Puasa Di Fatmawati. - Rumah makan yang berlokasi di daerah Fatmawati, Jakarta Selatan ini cukup di kenal bagi para pecita dunia kuliner, khususnya pada saat bulan Puasa Ramadhan seperti sekarang ini. Di mana di lokasi ini kita akan mendapatkan menu sahur dan berbuka puasa Ramadhan ini dengan berbagai varian bentuk dan rasa kuliner, baik dari luar negeri maupun jajanan yang cukup di kenal masyarakat Indonesia.

Untuk rumah makan atau pun restoran yang menyediakan sajian menu untuk berbuka puasa bagi para pelanggannya mudah kita cari dan temukan di kawasan daerah Fatmawati, Jakarta Selatan. Namun, untuk menemukan rumah makan atau pun restoran yang buka 24 jam serta menjual berbagai persiapan hidangan makan atau pun jajanan menjelang sahur pada saat puasa di bulan Ramadhan ini, sangat jarang sekali di temukan.

Di bawah ini merupakan salah satu retoran atau pun rumah makan yang dapat menjadi sebuah refrensi bagi kita yang berada atau pun sedang berada di daerah Fatmawati, Jakarta Selatan, bisa mencoba menu yang di tawarkan dari tempat jajan sahur dan buka puasa Di Fatwamati ini.

Restoran atau pun rumah makan ini menyajikan cukup banyak tawaran menu makanan untuk sahur mau pun buka puasa. Bukan hanya makanan kulier dari negara barat, namun juga mekanan berupa cemilan yang sudah cukup di kenal oleh masyarakat Jakarta, seperti martabak manis atau pun martabak telaor yang dapat bisa kita coba di rumah makan ini.

Tempat Jajan Sahur dan Buka Puasa Di daerah Fatwati ini menyajikan menu kuliner martabak yang sangat berbeda seperti martabak yang di sajiakan di tempat wisata kuliner lainnya. Bentuk dan sajian martabak di rumah makan ini sangatlah berfariatif dan memiliki pilihan varian beragam. Ada martabak telor dan martabak manis.

Untuk menu martabak manis yang di jajakan di temapt jajan sahur dan buka puasa di daerah Fatmawati ini kita bisa memilih varian rasa yang terbuat dari kacang mede,  blue barry,  pisang dan martabak yang paling digemari oleh pecinta dunia kuliner martabak seperti saya ini, adalah martabak durian. Hm,,, mantap deh....

Sementara untuk menu jajanan martabak telurnya di tempat jajan sahur dan buka puasa di Fatmawati ini, kita bisa memilih dengan menggunakan telur ayam, telur bebek, yang semuanya bisa di campur dengan adonan isi ayam jamur, dan semua ini bisa kita minta pada saat pemesanan. Dan untuk rasanya hm,,,, mantap banget deh.

Setelah kita mengetahui jenis makanan ringan sebagai makanan pengantar dan pembuka sahur atau pun buka puasa di bulan suci Ramadhan yang bisa kita dapatkan di daerah kawasan Fatmawai Jakarta Selatan, kini kita bisa menemukan jenis makanan berat yang ada di tempat jajan sahur dan buka puasa di daerah Fatmawati, seperti chines food, ayam bakar atau goreng mentega cukup terkenal dengan sebuatan ayam bakar pit, dan masih banyak lagi lagi menu kuliner lainnya yang bisa kita pilih di tempat ini.

Tempat Jajan Sahur Dan Buka Puasa Di daerah Fatmawati yang menjajakan jajanan martabak dengan pilihan varian rasa yang mantap dan sesuai dengan lidah rasa kita ya di Restoran Indo Gaya Rasa yang berlokasi Jl. RS Fatmawati No. 20A, Jakarta Selatan. Restoran ini buka selama 24 jam, dan untuk bulan puasa tempat ini menjadi salah satu Tempat Jajan Sahur Dan Buka Puasa Di Fatmawati.[]




Salam wisata,

Read More »

WISATA KULINER ANGKRINGAN CIBUBUR

Wisata Kuliner Angkringan Cibubur - Cibubur bukan hanya di kenal kawasan tempat tinggal yang sejuk dan asri, namun daerah kawasan ini juga memiliki beberapa tempat wisata kuliner yang bisa menjadi refrensi sarana jajanan kuliner Indonesia. Lokasinya berada di daerah kawasan Cibubur, Jakarta Timur, baik itu dari dagangan kaki lima hingga restoran yang ternama.

Wisata kuliner kali ini saya akan mencoba sebuah kuliner tradisional yang cukup di kenal di kalangan masyarakat, jajanan kuliner ini biasa disebut dengan angkringan. Namun, kali ini angkringannya tidak di pinggir jalan dengan mengguna gerobak, tapi di sebuah warung kecil yang posisinya berada di pinggir jalan.

Warung angkringan ini bernama "Warung Angkringan Mba' Ku". Posisinya berada di jalan raya Kelapa Dua (dekat depan pangkalan angkot T-03 KWK) tidak jauh dari lampu merah pertigaan Arundina Cibubur arah Kelapa Dua, Ciracas. Walau tempatnya kecil warung ini menyajikan hidangan kuliner tardisional dari nasi kucing beserta lauknya, dan gudeg kendil lengkap dengan opor ayam kampung, serta sambelnya yang has. Kebetulan saya mampir makan nasi kucing sama bakwan goreng dan sate usus. Untuk gudegnya saya bungkus untuk di bawa pulang.

Walau berbentuk warung angkringan, tempat ini juga menyediakan untuk tempat makan pesta kebun lesehan loh,,,,,, alias makan sambil duduk di bawah tikar atau karpet di halaman depannya. Namun, ini hanya bisa di lakukan malam hari saja. Dan biasanya di akhir minggu tempat ni sering sekali di jadikan tempat wisata kuliner tradinonal sekaligus tempat nongkrong asyik bagi para komunitas untuk berkumpul

Konon, gudeg yang di masak dengan menggunakan kendil yang terbuat dari tanah lihat itu, rasanya berbeda dengan gudeg yang di masak dengan menggunakan caa biasa. Apalagi bila dalam meracik bumbu tradisonal Indonesia yang di campur di dalam sayur gudeg ini. Hm,,,,,

Untuk rasa masakannya cukup lumayan dan cocok di lidah kita. Untuk sajian minumannya di tempat ini kita bisa menikmati sajian minuman tradisonal Indonesia juga. Seperti wedang ronde, jahe susu, teh jahe, dan aneka minuman lainnya. Dan bagi kita yang menggunakan kendaraan pribadi tidak perlu khawatir bila datang ke warung ini, karena halamannya cukup untuk tempat parkir kendaran mobil dan motor. Jadi kita bisa menikmati sajian kuliner tardsional di tempat ini lebih nyaman dan asyik.

Wisata Kuliner Angkringan Cibubur bisa menjadi salah satu alternatif tempat jajan yang bisa di pilih di kawasan daeah Cibubur. Dan tempat ini tidak sengaja saya temukan. Dan ternyata cukup lumayan untuk bumbu racikan masakannya, dan bersahabat dengan isi kantong kita juga. Bagi yang suka kuliner tradisonal Indonesia bisa coba main ke tempat ini bila mampir di kawasan Cibubur, Jakarta Timur.


Salam wisata,

Read More »

MENIKMATI KULINER ONGOL-ONGOL BETAWI

Menikmati Kuliner Ongol-ongol Betawi - Betawi yang merupakan nama asli dari Kota DKI Jakarta memiliki ciri khas ke unikan tersendiri. Baik dari segi cerita sejarah, seni budaya, dan kuliner khas masyarakat aslinya. Salah satu kuliner tradisional masyarakat Betawi yang akan saya perkenalkan adalah "Ongol-ongol".


Namun, untuk mendapatkan kue jajan pasar tradisional khas Betawi "Ongol-ongol" ini tidak semudah kita untuk mendapatkannya di pasar supermarket dan pasar tradisional. Karena makanan tardisional ini biasanya hanya dapat kita temukan dalam acara tradisi budaya dari pesta adat masyarakat Betawi. Seperti pernikahan atau pun acara tertentu. Ini sih menurut pengalaman pribadi saya loh ya.......

Menikmati Kuliner Ongol-Ongol Betawi yang menjadi kue jajanan pasar tradisional, memiliki kesan keunikan tersendiri yang bukan hanya dari namanya, tapi juga dari bentuk dan rasanya. Dari informasi yang saya dapatkan dari para sesepuh yang dituakan di lingkungan saya, kue ini di buat dari tepung sagu dan gula aren, dan di atasnya di beri taburan parut kelapa uda. Merupakan perpaduan aroma rasa kuliner tradisional yang unik dan sangat nikmat.

Untuk rasanya kue ongol-ongol ini akan terasa lembut dan kenyel, di tambah rasa manis dari gula aren. Untuk aroma rasa manis dari gula aren, sebaiknya sih kita harus menggunakan gula aren yang alami. Karena sangat beda sekali bila "Ongol-ongol" ini hanya di masak dengan gula aren yang campuran dan tidak asli. Khasiat dan aroma rasanya sangat berbeda. Seperti keterangan yang saya dapatkan dari seorang nenek tua yang membagikan kue "Ongol-ongol" ini kepada saya. Bila teman-teman penasaran teman-teman bisa mencari di tempat wisata kue pasar Senen.

Menikmati Kuliner Ongol-Ongol Betawi bisa di temani minuman teh tawar hangat. Karena minuman ini bisa menetralkan rasa manis dari rasa kue "ongol-ongol" tersebut di lidah dan sekitar mulut kita. Bagi teman-teman dan para pembaca setia Ejawantah Wisata bisa coba makanan jajan pasar kue ongol-ongol ini nanti pada saat datang di daerah Jakarta.



Salam,

Read More »

MENIKMATI SOTO KUDUS KEMBANG JOYO

Menikmati Soto Kudus Kembang Joyo - Soto Kudus Kembang Joyo Cibubur merupakan salah satu tempat wisata kuliner bagi para pecinta kuliner Soto di kawasan Jakarta Timur. Apalagi bagi para pecinta kuliner Soto Kudus. Dimana tempat wisata kuliner soto Kudus ini di kenal sebagai salah satu kuliner asli tradisional Indonesia. Dari namanya saja sudah unik, di mana Kembang Joyo itu merupakan salah satu bahasa yang di ambil dari suku kata dari bahasa Jawa.

Soto Kudus Kembang Joyo di buat dari bumbu racikan pilihan tradisional Indonesia yang mudah di dapat, baik itu di pasar tradisional, mau pun di pusat perbelanjaan. Racikan yang dapat kita temukan di dalam semangko soto kudus ada beberapa jenis, dari potongan daging ayam yang menyerupai dadu atau kotak, sayuran toge, irisan daun bawang, dan di atasnya di taburi sedikit bawang goreng.

Untuk menu makanan kali ini saya memilih nasi yang di campur menjadi satu dengan soto dan racikannya serta kuahnya untuk menjadi satu. Namun, bagi kita yang menginginkan nasinya di pisah pun bisa kita minta kepada petugasnya yang siap melayani kita. Sebagai menu tambahan soto Kudus, kita dapat memilih menu, seperti tempe bacem, tahu bacem, sate usus, sate telur puyuh, dan empal. Tinggal tergantung selera kita sih.

Menikmati Soto Kudus Kembang Joyo rasanya kurang lengkap tanpa menggunakan emping atau pun kerupuk. Namun, bagi anda yang terkena asam penyakit asam urat, kalau bisa hindarilah makan soto kudus ini dengan emping ya...... ? .....

Racikan Soto Kudus Kembang Joyo yang telah siap bila di tambah dengan sedikit perasan jeruk nipis, dan sambel serta kecp manis, akan menjadi sebuah paduan rasa yang menambah selera makan kita. Apalagi di makan pada saat hidangan masih dalam keadaan panas atau masih hangat. Hm,,,,,,, tercium aroma bumbu tradisional Indonesia yang khas. Dan rasanya cukup lezat.........

Sebagai teman minum, kita bisa memilih. Dari minuman yang dingin hingga panas. Untuk kali ini saya hanya memesan teh tawar hangat. Karena hal ini dapat membantu menetralkan lemak jenuh yang menempel pada area mulut dan lidah kita. Tapi kalau mau pesan minuman yang lain kita tinggal melihat dari dafatr menu yang ada.

Soto Kudus Kembang Joyo Cibubur.
Untuk menikmati soto kudus Kembang Joyo ini, saya hanya tinggal mengunjung tempat wisata kuliner di daerah kawasan Cibubur, Jakarta Timur. Di mana lokasi berada di Jalan Raya Lapangan Tembak, dan posisinya berdekatan dengan pertigaan lampu merah arah Kelapa Dua Wetan. Jam Buka Soto Kudus Kembang Joyo ini dari jam 08:30 - 22.00 WIB.

Namun, untuk menikmati kuliner Soto Kudus Kembang Joyo di Cibubur ini kita harus bersabar loh..... karena para petugasnya selalu sibuk melayani para pembeli setianya yang berkunjung di tempat ini.

Bahkan tidak jarang banyak pembeli yang memesan untuk membawa pulang.Untuk hargnya sih..... tidak teralu mahal, dan sangat bersahabat sekali. Untuk Tiga porsi soto kudus, dengan satu bungkus emping, teh tawar, es teh manis, dan teh manis hangat untuk saya makan sekeluarga, hanya Rp. 65.000,-. Jadi kalau masalah harga sih itu relatif dari apa yang kita pilih untuk di makan ko.

Menikmati Soto Kudus Kembang Joyo memang paling nikmat bersama keluarga, atau pun teman-teman. Dengan melakukan perjalanan wisata kuliner bersama keluarga, walau pun sederhana kita bukan saja menikmati kehangatan dalam tubuh dari efek makanan, namun juga dapat sebagai sarana membangun komunikasi aktif dan kehangatan di tengah-tengah keluarga kita.




Salam wisata,

Read More »

WISATA KULINER ICE CREAM GORENG

Wisata Kuliner Ice Cream Goreng - Kuliner ice cream goreng merupakan salah satu bentuk inovasi kuliner yang di ciptakan oleh para pelaku kuliner. Namun, untuk mendapatkan jenis kuliner ice cream goreng ini tidak hanya bisa kita nikmati dan pesan di sebuah rumah makan atau pun restoran besar.

Dalam perjalanan wisata kali tanpa sengaja saya menemukan tempat wisata kuliner jajanan kaki lima yang menjual ice ceam goreng. Walau tempatnya sederhana di pinggir jalan, namun dari penyajian dan bahan-bahan dasar pembuatannya ternyata cukup aman bagi kesehatan kita.

Tempat wisata kuliner ice cream goreng ini berlokasi di Jalan Raya Lapangan Tembak Cibubur, Jakarta Timur, tepatnya di pinggir jalan dekat pertigaan lampu merah menuju arah Jalan Kelapa Dua Ciracas. Kawasan ini memang memilik tempat wisata kuliner malam yang benyak menyediakan tempat jajanan kuliner yang beraneka ragam.

Ice cream goreng yang di jual dan ditawarkan kepada para calon pembelinya, kita bisa memilih varian rasa menurut selera. Dari rasa coklat, coklat keju, dan sebagainya. Itu pun tergantung persediaan masih ada atau sudah habis terjual. Karena peminat ice cream goreng ini cukup banyak. Dan rata-rata para pembelinya untuk di bawa pulang.

Untuk harga ice cream goreng tentu berbeda dari jenis rasa yang kita pilih. Kebetulan rasa ice cream goreng yang saya pesan yaitu ice cream goreng rasa coklat keju, dan harganya Rp. 8.000,- / buah. Dalam hal harga sangatlah relatif bagi hasil sebuah hidangan kuliner. Dari penampilan dan rasa tentu tidak dapat di bohongi dengan bahan dasar yang mereka buat pun memang sudah bisa kita ukur.

Sambil menunggu pesanan ice cream goreng yang kita pesan, kita bisa melihat bahan-bahan apa saya yang di gunakan. Hal yang paling mudah kita kenali adalah dalam penggunaan minyak gorengnya. Dan bahan tepung roti serta bentuk penyajiannya.

Proses penyajian ice cream goreng yang saya lihat di lokasi adalah, sebuah adonan siap saji ice cream yang tertutup oleh tepung adonan roti yang di dalamnya yang telah di isi dengan ice cream sesuai pesanan kita di keluarkan dari kotak pendingin, setelah itu di masukan dalam sebuah minyak goreng yang di panaskan, lalu adonan tersebut di masukan di dalam sebuah penggorengan yang telah di siapkan dengan minyak goreng panas.

Setelah melalui proses masak, ice cream goreng ini di angkat dan ditaruh dalam sebuah styrofoam kotak kecil yang di alas kertas aluminium foil khusus makanan. Jadi sangat aman bagi kesehatan kita. Sebelum di tutup ice cream goreng coklat keju yang saya pesan di atasnya di beri saus stroberi, coklat, dan blue beri. Bila di lihat secara sepintas bentuk sajiannya sangat menggoda. Walau jajanan kaki lima, namun penampilan kulinernya bintang lima loh...... he,,, he, he,,,

Ice cream goreng dalam keadaan hangat, merupakan waktu yang pas untuk menikmati sajian kuliner ini. Rasanya akan semakin nikmat dari gigitan pertama hingga kunyahan terakhir. Sensasi rasa ice cream coklat keju yang terbungkus dengan kulit roti yang di beri saus stroberi, coklat dan blue beri akan terlihat menggoda, Apalagi dari aroma yang di keluarkan hasil proses masaknya bisa membuat air liur tak tertahankan,

Wisata kuliner ice cream goreng lebih nikmat di lakukan bersama keluarga, teman atau pun pasangan. Perpaduan rasa yang khas beraromakan sensasi varian rasa pilihan dari ice cream goreng yang dapat mengundang selera makan kita. Bila teman-teman tertarik dan ingin mencobanya bisa langsung mendapatkan kuliner ice cream gorengdi beberapa rumah makan atau pun restoran yang menyajikan kuliner Indonesia ini, atau dapat langsung mencari di lokasi penjulannya.



Salam wisata,

Read More »

WISATA DI TELAGA SAMPIRUEN ANCOL

Wisata Di Telaga Sampiruen Ancol dengan para sahabat blogger travel. Sebuah bangunan dengan tata halaman taman yang sederhana tersusun rapih dan sambutan hangat dari para pegawainya memberikan kesan indah pertama kali pada saat saya bersama teman-teman blogger lainnya hadir di lokasi ini. Lokasi ini berada di daerah pesisir pantai kawasan Jakarta Utara, tepatnya di Jalan Lapangan Golf 7 Ancol, Jakarta Utara.

Dari keterangan Ibu Hartati sebagai manager marketing komunikasi dari Telaga Sampiruen Ancol. Nama Telaga Sampireun berasal dari bahasa sunda, yang artinya tempat singgah di tepi danau. Dengan menerapkan konsep yang terdapat dari arti bahasanya, Telaga Sampiruen Ancol di buat sebagai tempat singgah dan bertemunya orang untuk beristirahat sambil menikmati suasana pedesaan di tepi danau buatan.

Photo  :

Menelusuri ruangan depan dan tengah yang terdapat di hall bawah Talaga Sampireun Ancol, tersusun rapin meja dan bangku yang dapat menampung 250 tempat duduk untuk dinikmati para tamu yang singgah di lokasi ini. Suasana santai dan nuansa pedesaan semi modern yang terlihat rapih bisa menciptakan nuansa keharmonisan bagi pengunjungnya.

Photo :

Tidak jauh dari lokasi ruang depan dan tengah kita dapat melihat sebuah bangku yang tersusun rapih dengan alam terbuka yang dapat kita nikmati bersama keluarga dan orang-orang yang kita cintai. Lokasi ini akan penuh pada saat menjelang sore hari dan malam hari. Dimana di kawasan ini kita dapat menikmati makan malam dengan nuansa romantis yang diiringi live musik tradisional Indonesia dengan nuansa alam pedesaan.  Foto yang berada di bawah ini menghadap ke lokasi danau buatan Telaga Sampireun, tepatnya di floting deck yang memiliki kapasitas 70 bangku duduk.

Photo :

Di tempat floting deck ini, bisa juga loh bagi anda untuk menyatakan perasaan kepada pasangan anda, baik yang akan melamar atau yang akan memberikan sebuah bingkisan hadiah di malam yang istimewah dalam kehidupan anda......... romantis kan ?...... ha,, ha,, ha,,,,

Photo  :

Untuk foto yang di atas tersebut merupakan foto yang menghadap ke arah pintu masuk dari arah pintu utama Telaga Sampireun Ancol. Tempatnya sangat indah dan  kita bisa menikmati semilir angin udara segar dan gremecik suara air mancur dari arah danau buatan sambil menikmati hidangan kuliner khas tradisional Indonesia di atas floating deck seperti dalam foto di bawah.

Photo  :

Danua buatan Telaga Sampiruen dikelilingi  24 buah saung, yang terdiri dari saung-saung kecil yang menggunakan pendingin udara (AC) atau yang tidak menggunakan pendingin udara, serta saung-saung besar yang menggunakan pendingin udara. Melihat dari dekat seni arsitektur gaya pedesaan khas Parahyangan Sunda, Jawa Barat sangat melekat di setiap bangunan saung yang mengelilingi danau buatan di Telaga Sampireun Ancol. Anda dapat melihat dari foto-foto di bawah ini.

Photo :

Bangunan saung yang terbuat dari kayu beratapkan jerami, dengan suanasa ruang makan lesehan yang nyaman dan akan memanjakan kita dengan keunikan arsitektur saung "leg down" di tengah danau yang memiliki ruangannya hanya di sekat dengan jendela kaca yang bisa dibuka dan langsung terhubung dengan danau buatan berisikan ikan  yang terdapat air mancur di tengahnya untuk menciptakan nuansa gremecik air di kawasan Telaga Sampireun Ancol. Situasinya dapat anda lihat dalam foto-foto di bawah.

Photo  :

Untuk saung yang tidak menggunakan pendingin ruangan kita dapat menikmati dan bersentuhan langsung dengan semilir angin di sekitar lokasi. Tempatnya pun sangat romantis, unik dengan gaya "leg down" dan langsung menghadap ke danua buatan. Anda dapat merasakan sensasi kuliner eksotisme Sunda di tempat ini. Seperti yang dapat anda lihat daam foto di bawah ini.

Photo  :

Setelah puas berkeliling di lantai atas, saya pun menjelajah di kawasan lantai dua Restoran Telaga Sampireun Ancol. Di mana di lantai dua kita dapat melihat beberapa ruangan. Salah satunya aalah ruangan VIP yang dapat digunakan untuk meeting dan acara private lainnya dengan kapasitas 50 orang. Dan ruangan berikutnya adalah ruangan dining Hall yang memiliki kapasitas 250 kursi.

Photo  :

Dilihat dari nilai estetika susunan tata ruang alam pedesaan semi modern di lokasi Telaga Sampireun Ancol ini. Lokasi ini sangat cocok bagi kita yang akan melakukan sebuah kegiatan gathering, baik untuk kegiatan komunitas, kantor, atau kegiatan pesta pernikahan (wedding) dan untuk pengambilan gambar foto atau pun video acara sebelum nikah (pre wedding). Di kawasan lokasi ini memiliki spot untuk pengambilan foto atau gambar yang unik dan alami.

Wisata di Telaga Sampireun Ancol akan membawa kita dalam suasana pedesaan yang memiliki alam segar di daerah pesisir tepi laut Jakarta. Namun, lokasi ini bisa dijadikan salah satu pilihan tempat wisata bersama keluarga dan kerabat, terutama bagi kita yang suka dengan wisata eksotisme kuliner sunda di tepi laut Jakarta.



Salam wisata,

Info :
Telaga Sampireun Ancol
Jalan Lapangan Golf 7 Ancol,
Jakarta Utara.
www.telagasampireun.com

Read More »

WISATA KULINER BUBUR AYAM KAKI LIMA

Wisata kuliner bubur ayam kaki lima sering kali saya lakukan dan temukan dalam kehidupan sehari-hari. Karena hal ini ada hubungan dengan makan pagi atau pun sarapan bagi siapa saja yang akan pergi sekolah atau pun kantor. Pemandangan sebuah gerobak dorong atau pun sepeda motor dengan peralatan lengkap yang bertuliskan bubur ayam ini sering kita tumui  setiap harinya. Apalagi bila hari libur pedagang bubur ayam keliling mau pun yang mangkal di kaki lima, pada pagi hari sudah banyak di kelilingi oleh para langganannya. Baik kalangan anak-anak, remaja, dewasa dan orang tua.

Wisata kuliner tidak selalu identik dengan makanan yang mahal, dan tempat yang jauh. Karena setiap hari pun kita melakukan kegiatan ini, apalagi bagi anda yang selalu menyempatkan diri untuk sarapan pagi, salah satu menu makanan bubur ayam sudah merupakan salah satu menu pilihan yang di cari oleh masyarakat penduduk Jakarta, dan tentunya ini juga ada di beberapa daerah kawasan wisata Indonesia lainnya, seperti di tempat wisata semarang, tempat wisata Bandung, tempat wisata Bali, dan tempat wisata Jakarta.

Tentunya untuk bubur ayam di setiap masing-masing daerah memiliki citra rasa dan warna yang berbeda. Dan semua ini menjadi bagian dari keberagaman kuliner Indonesia yang bisa anda nikmati untuk sarapan pagi anda pada saat berkunjung di kawasan daerah Indonesia.

Pengalaman pribadi saya, untuk menikmati wisata kuliner bubur ayam kaki lima di kawasan Cibubur, Jakarta Timur, biasanya saya mengunjungi bubur ayam kaki lima Pak Ripto. Bubur ayam ini cukup dikatakan membangkitkan selera saya dan keluarga. Apalagi bubur ayam kaki lima langganan saya ini bisa di ktatakan memiliki cukup penggemar dan langganan yang banyak yang berada di sekitar kawasan Cibubur, Cimanggis, dan Keranggan.

Photo bubur Ayam kaki lima SOS  :

Bubur ayam yang terbuat dari bahan dasar beras nasi ini di olah menjadi bubur, setelah itu barulah di beri potongan atau pun irisan daging ayam dengn kuah kaldunya. Tentunya dalam pembuatan bubur nasi ini masing-masing juru masaknya memiliki resep bumbu tersendiri untuk menciptakan rasa yang enak dan lezat. yang saya tahu ada beberapa campuran bumbu untuk memasak bubur nasi ini, dan yang paling membedakan dari setiap bubur nasi adalah kekentalan dan aroma yang keluar dari hasil bubur nasinya itu sendiri.

Photo bubur Ayam kaki lima SOS :

Bubur ayam kaki lima yang memiliki langganan banyak di kawasan Cibubur, Jakarta salah satunya adalah bubur ayam Pak Ripto. Bapak ini telah lama berjualan di pinggir jalan di area kaki lima. Dari masa bujangan hingga kini memiliki keluarga dan anak. Lokasi biasa tempat dia berjulanan di Jalan, Karya Bhakti SOS Desa Taruna Cibubur, Jakarta Timur. Tepatnya ( dekat pertigaan lampu merah POM Bensin / SPBU depan Komplek Perumahan Angkatan Darat ) arah jalan menuju pintu masuk toll Cibubur - Jakarta.

Arah jalan menuju lokasi bubur ayam kaki lima SOS Pak Ripto ini, bila dari arah Taman Bunga Wiladatika atau pun Cimanggis anda ambil arah menuju Jalan Raya Lapangan Tembak Cibubur / Raya Bogor. Sebelum SPBU ada pertigaan lampu merah SOS Desa Taruna Cibubur anda ambil arah kanan langsung merapat ke kiri, dan lokasinya tidak jauh dari pertigaan lampu merah tersebut.

Bubur ayam kaki lima Pak Ripto ini terkenal dengan julukan sebutan bubur ayam SOS, dan nama ini di dapat dari para langganannya. Terutama dari para masyarakat penduduk perumahan daerah Cibubur, Keranggan, dan Cimanggis. Walau terlihat sederhana bubur ayam kaki lima SOS ini sudah memiliki beberapa langganan dan penggemarnya sendiri. Banyak para pembeli yang memesan bubur ayam ini untuk di bawa pulang atau pun untuk bekal perjalanan ke sekolah atau pun kantor.

Untuk harga bubur ayam kaki lima SOS, Pak Ripto menjual dengan harga yang relatif murah, dengan menu campuran bubur, ayam, kacang kedelai, irisan daun seledri, kerupuk atau (emping yang diseuaikan permintaan). Dan sebagai teman makan bubur ayam ini kita bisa menikmati sate usus atau pun sate telor ayam puyuh.. Bagi yang suka dengan rasa pedas anda dapat menambah campuran sambal di atas hidangan bubur, atau kecap manis sebagai bahan pelengkap.

Untuk kualitas rasa bubur ayam kaki lima Pak Ripto tidak kalah enaknya dengan kulitas rasanya yang biasa saya temukan di rumah makan atau pun restoran. Walau lahannya di pinggir jalan, namun jalan tersebut tidak terlalu ramai di lalui kendaraan. Jadi kalau pun saya membawa kendaraan, saya bisa parkir sebentar untuk memesan dan membawa bubur ayam tersebut ke dalam kendaraan. Itulah yang biasa banyak di lakukan oleh para pelanggan bubur ayam kaki lima SOS Pak Ripto.

Bagi para sahabat dan pembaca setia Ejawantah Wisata yang berada di sekitar Cibubur Jakarta Timur tentu sudah sering atau merasakan bubur ayam kaki lima Pak Ripto ini, bila sudah mendengar dan belum pernah mencobanya, anda dapat mencobanya pada saat pagi hari dari pukul 06.00 -8.30 WIB (tergantung habisnya bubur ayam).

Semoga artikel ini bisa menjadi refrensi bagi anda yang sedang mencari makanan jenis bubur ayam yang enak dan murah serta bersih di kawasan daerah Jakarta Timur. Tidak ada salahnya anda mencoba bubur ayam kaki lima SOS Pak Ripto yang telah memiliki langganan dari berbagai golongan masyarakat. Bukan hanya masyarakat menengah kebawah, namun langganan bubur ayam kaki lima SOS ini juga sudah menjadi salah satu pilihan bagi masyarakat kelas menengah atas di kawasan Cibubur, dan Cimanggis. Selamat menikmati wisata kuliner bubur ayam kaki lima SOS Cibubur, Jakarta Timur.




Salam wisata,

Read More »

WISATA KULINER TARDISIONAL UBI MADU CILEMBU

Wisata kuliner tradisional ubi madu Cilembu kali ini saya akan mengajak teman-teman dan pembaca setia Ejawantah Wisata mengenal makanan tradional Indonesia dari kawasan daerah Sumedang, Jawa Barat, Indonesia. Dimana di kawasan ini memiliki salah satu ciri khas makanan tradisional yang berasal dari tanaman ubi atau ketela yang memiliki ciri khas khusus dan unik. Namun, lokasi kios penjual ubi madu Cilembu berada di kawasan daerah Jakarta Timur.

Ubi madu Cilembu yang merupakan salah satu makanan khas tradisional produk pertanian unggulan pemerintah daerah Kabupaten Sumedang tepatnya di kawasan daerah Cilembu, Cadas, Pangeran, Sumedang, Jawa Barat, Indonesia.

Makanan ubi ini termasuk makanan yang berasal tanaman keleta rambat, huwi boled ( dari bahasa Sunda), tela rambat (dari bahasa Jawa), sweetpotato (dari bahasa Inggris), dan shoyo (dari bahasa Jepang). Makanan ini memiliki sumber karbohidrat, vitamin, mineral, filokimia (antioksidan) dan serat (pektin, selulosa, hemiselulosa) yang cukup penting untuk kebutuhan kesehatan tubuh kita. Itulah keterangan yang saya dapatkan dari salah seorang pedagang kios pemasaran ubi madu Cilembu bernama Wawan di kawasan Cibubur, Jakarta Timur.

Kios pemasaran ubi madu Cilembu dapat kita temukan di beberapa kawasan daerah Indonesia seperti Jakarta, Bogor, Bandung, Tasikmaya, Yogyakarta dan tentunya masih banyak lagi. Namun, untuk kali ini saya menemukan kios pemasaran ubi madu Cilembu yang berada di akawasan Cibubur Jakarta. Saya pun menghampiri kios pemasaran ubi madu Cilembu, untuk membeli dan berkenalan dengan pedagannya. Pedagang ubi madu Cilembu ini bernama Kang Wawan, dari hasil pembicaraan dengan beliaulah saya banyak mengetahui tentang ubi madu Cilembu ini.

Photo  Kang Wawan Pedagang Kios Ubi Madu Cilembu :

Dilihat dari bentuk tekstur buahnya, ubi Cilembu ini memiliki ciri khas keunikan tersendiri.Kulit buah berwana gading, bentuknya panjang, dan berurat. Bila di masukan oven untuk di bakar, buah ubi ini akan mengeluarkan getah yang meleleh seperti madu. Untuk tekstur ubi madu Cilembu yang masih mentah, dan anda dapat melihat foto yang berada di bawah ini.

Photo  ubi madu Cilembu mentah :

Untuk pengolahan ubi Cilembu, kita harus menggunakan oven untuk memasaknya. Dan penggunaan api dalam proses pembakaran ubi ini pun tidak boleh terlalu besar atau pun kecil. Jadi hanya cukup menggunakan api sedang. Proses pembakarannya pun cukup memakan waktu yang lama. Untuk waktunya +/- 2 jam, dan itu pun ubi harus sering di balik posisi pembakarannya, agar tidak hangus. Perlu kesabaran dan ketelitian dalam proses pengovenan ubi madu Cilembu ini.  Anda dapat melihat dari foto di bawah ini pada saat saya berada di lokasi kios penjualan ubi Cilembu.

Photo  proses pembakanubi Cilembu dengan oven :

Dari hasil pengolahan pembakaran ubi Cilembu yang di dalam oven, saya meminta agar Kang Wawan (pedagang) untuk memotong buahnya dan menunjukan hasilnya. Ternyata hasilnya pun cukup memuaskan. Kalau kita lihat daging buahnya berwarna kuning dengan sisi daging di pinggirnya terliat cairan getah berupa madu yang keluar dari buah tersebut, bila kita coba dagingnya lembut dan terasa manis madu dari ubi ini. Jadi tidak salah bila uni ini memiliki ciri khas unik dan di berinama ubi madu. Hasil ubi madu Cilembu dari proses pengovenan bisa anda dilihat di bawah ini.

Photo ubi madu Cilembu setelah di bakar oven  :

Lanjut keterangan Kang Wawan...........
Ubi madu Cilembu ini akan terlihat sempurna dan menghasilkan getah madu yang di keluarkannya lebih banyak, jika kita mendapatkan dari hasil panen ubi madu Cilembu yang telah melalui proses pengeringan (tidak langsung di masak) terlebih dahulu selama 1 minggu lebih sebelum di bakar di dalam oven. Dan untuk ubi madu Cilembu yang telah di oven akan bertahan selama 2-3 hari suhu normal. Dan jika ingin lebih awet lagi, ubi yang telah masak (oven) bisa di masukan di dalam lemari pendingin, dan bila ingin di makan bisa di masak kembali dengan oven untuk dihangatkan.

Spesifikasi dari keunikan makanan kuliner tradisional Indonesia ubi atau pun ketela ini ada pada cairan madu tersebut yang keluar dari daging ubi yang telah melalui proses pembakaran melalui oven, dan inilah yang menjadi keistimewahan ubi Cilembu dibandingkan dengan ubi lainnya, dan ini hanya ada di desa Cilembu, Sumedang, Jawa Barat, Indonesia.

Bagi teman-teman atau pembaca setia Ejawantah Wisata juga dapat mudah mendapatkan ubi madu Cilembu ini, jika melakukan perjalanan wisata di kawasan daerah Jawa Barat seperti Bandung, Tasikmalaya, Pangandaran, Bogor anda dapat dengan mudah menemukan kios penjualan ubi madu Cilembu ini, kita bisa membelinya dengan kondisi mentah atau yang sudah matang di oven di lokasi jajanan oleh-oleh yang menawarkan makanan khas daerah Indonesia.

Informasi yang saya dapatkan dari Kang Wawan (Pedagang) melalui brosur yang ada di lokasi kios penjualan bahwa ubi madu Cilembu ini menurut penelitian memiliki manfaat berupa ;

• Berfungsi untuk memperbaiki gizi bagi mereka yang memiliki kekurangan vitamin A dan mestabilkan kadar gula darah dan menurunkan resistensi insulin dalam kandungan gula darah, karena ubi mdu Cilembu ini memiliki kandungan A 7.1000 IU (International Unit) dengan angka 0,001-0,69 mg per 100 gram.
• Di dalam ubi madu Cilembu terdapat kalsium hingga 46 mg per 100 gram yang berfungsi untuk metabolisme tubuh dan memperkuat tulang dan gigi.
• Di dalam kandungan ubi madu Cilembu juga terdapat Vitamin B-1 0,08 mg, Vitamin B-2 0,05 mg, Niacin 0,9 mg dan C 20 mg yang memiliki banyak sekali fungsi bagi kesehatan tubuh.
• Dapat membantu para penderita obesitas (kegemukan), dan ubi madu Cilembu ini sangat cocok untuk anda yang akan melakukan diet secara alami. Karena dengan mengkonsumsi pada pagi hari secara rutin, ubi madu Cilembu ini juga bisa berfungsi untuk menurunkan berat badan dan menekan nafsu makan yang berlebihan.

Tambah keterangan yang saya terima........

Ubi madu Cilembu ini sudah memasuki pasar eksport ke beberapa wisalayah negara Asia, seperti ; Singapura, Malaysia, Jepang dan beberapa negara asia lainnya. Dari jenis makanan tradisional Indonesia yang unik inilah daerah kawasan Cilembu, namanya tersohor di beberapa negara asia.

Dari informasi yang saya terima di atas, merupakan informasi bagian kecil yang bisa saya dapatkan di lokasi kios penjualan ubi madu Cilembu di kawasan Cibubur, Jakarta Timur. Terimakasih kepada Kang Wawan (pedagang ubi Cilembu) yang telah memberikan sedikit informasi tentang ubi madu Cilembu kepada saya untuk saya tulis dalam sebuah artikel di website blog ini.

Semoga informasi wisata kuliner taradisional ubi madu Cilembu bersama saya kali ini dapat menambah pengetahuan kita betapa besar potensi dari sebuah usaha mikro ekonomi sebuah desa di kawasan Cilembu, Sumedang, Jawa Barat, dapat berkembang menjadi komoditi makanan yang di inovasikan dari bahan dasar ketela atau ubi, dan hal ini bisa menjadi salah satu pilihan wisata kuliner Indonesia citra rasa kesehatan.

Salam wisata,

Read More »