SURABI DURIAN CILANGKAP WISATA KULINER JAJANAN TRADISIONAL DI JAKARTA TIMUR

Surabi Durian Cilangkap Wisata Kuliner Jajanan Tradisional Di Jakarta Timur. Surabi atau serabi merupakan salah satu makanan tradisional kue jajanan pasar masyrakat Indonesia. Jajanan pasar tradisional surabi belakangan ini sedang banyak dinikmati dikalangan masyarakat dan pecinta kuliner, dari kue tradisional sekarang surabi sudah bermetamorfosis menjadi jajanan modern yang bisa kita temukan di setiap kedai atau pun pinggir jalan.

Salah satu kedai surabi yang pernah penulis kunjungi bersama para rekan-rekan adalah Surabi Duren Cilangkap di daerah Jakarta Timur. Kios Surabi Cilangkap yang beralamat di Jalan Cilangkap Baru, dekat pertigaan angkot KWK T-15, Jakarta Timur ini mudah ditemukan, namun untuk menikmati jajanan kue surabi di kedai ini kita hanya dapat menikmatinya di sore hingga malam hari.

Surabi duren Cilangkap Jakarta Timur ini memiliki citra rasa yang khas, dengan bentuk penyajian dari tekstur kue surabi durian Cilangkap  hasil kuenya yang tidak hangus, dan tekstur kue surabinya begitu lembut dan tidak keras. Bila dihidangkan pada saat hangat akan menimbulkan aroma kue surabi khas yang memiliki citra tersendiri, perpaduan antara aroma durian yang ditimbulkan dari saus durian kental yang berada di atas surabi dengan harum kue surabinya sangat harum, dan terasa nikmat dari kunyahan pertama hingga akhir.

Awalnya pada saat penulis ditawarkan untuk merasakan kue surabi durian Cilangkap di lokasi Jakarta Timur ini, penulis sempat menyangkal dengan rasa sama seperti kue surabi durian yang ada di tempat lain. Namun, setelah mencoba, kue surabi durian Cilangkap Jakarta Timur ini berbeda sekali dengan kue surabi durian di lokasi lain.

Dari tempat pengolahan hingga cara pengolahan di kedai surabi durian Cilangkap Jakarta Timur ini menjadi pusat perhatian bagi penulis untuk sebuah penilaian secara pribadi. Karena dari setiap kedai atau pun warung yang akan menyajikan makanan untuk kita makan haruslah memenuhi kriteria kesehatan bagi para konsumennya. Hal inilah yang menjadi pegangan tips memilih warung makan yang standar.

Terutama dapur, dan tempat pengolahan Surabi Durian Cilangkap Jakarta dalam pembuatan kue surabi  terlihat bersih dan tidak berantakan. Bukan menjadi suatu rahasia umum, jajanan tradisonal yang dikelola dalam proses hidangan dan pengolahannya melalui konsep tradisional tidak bisa dilakukan secara terburu-buru. Dari penyiapan api untuk arang bakar pun tidak bisa dilakukan secara sembarangan rupanya. Karena hal ini akan mempengaruhi hasil pada rasa masakan kue surabi itu sendiri.

Dari setiap pengolahan di kedai Surabi Durian Cilangkap Jakarta Timur ini ditangani oleh beberapa pemuda yang terlihat telah mahir dalam hal membuat kue surabi dalam cetakan kue surabi yang temperatur panasnya cukup, sedangkan bahan bakar untuk memasak kue surabi tradisonal di kios surabi durian Cilangkap ini menggunakan arang.

Sambil menunggu kue surabi durian matang siap saji, maka penulis dan beberapa rekan melakukan diskusi kecil sambil menikmati minuman yang tersedia dalam pilihan sajian menu yang ditawarkan di kedai surabi durian Cilangkap Jakarta Timur.

Untuk masalah lokasi tempat, kedai surabi durian Cilangkap Jakarta Timur memiliki konsep kedai tradisonal yang terbuat dari anyaman bambu dan sirkulasi udara yang cukup. Mungkin hal ini menjadi salah satu alasan kedai surabi ini diminati oleh para pembeli sebagai salah satu tempat yang asyik untuk nongkrong oleh para konsumen dan pecinta surabi durian di kawasan Jakarta Timur.

Untuk masalah harga, surabi durian Cilangkap memasang harga relative murah dan bersahabat untuk kantong remaja dan dewasa. Dan informasi yang penulis dapatkan di lokasi kedai surabi duren Cilangkap Jakarta Timur juga menerima pemesanan bagi para pelanggannya, namun hanya yang berada di daerah Cilangkap, Cipayung, Munjul, dan Pondok Rangon Jakarta Timur. Makanya untuk lokasi tempat tinggal penulis tidak masuk dalam layanan ini, dan harus datang untuk bisa menikmati surabi durian ini. Untuknya lokasi ini tidak jauh dari kediaman penulis. (=nasib=).

Semoga pengalaman penulis dalam menjelajah tempat makan jajanan tradisional masyarakat di Jakarta ini, dapat menjadi refrensi bagi para rekan dan sahabat pecinta Ejawantah Wisata. Dan untuk selanjutnya bisa langsung menghubungi Info Surabi Durian Cilangkap Jaarta Timur di 0815-1453 5356; dan 0878-8743 6636.



Salam wisata,

Informasi :
Rental Mobil Murah
Yogyakarta Hostel Backpackers
Singapore Hostel Backpackers